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凉拌虾米西葫芦(
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西葫芦切细丝,大蒜两颗切片,虾皮适量(芝麻准备了忘记放了)
西葫芦加一勺盐用手给它按按摩,很快就会出水,然后挤干水分放在碟子里待用
油锅小火放蒜片烤香,然后放虾皮拌匀
将热油淋在西葫芦上拌匀
加少许白醋拌匀
蒜片烤脆了很香