将豆角放入锅中炸，炸到干干的，再放入茄子炸。炸好后捞出来，在炒锅中放入油，放入尖椒，花椒，蚝油，适量根据自己口味放调料，放入炸好的茄子和豆角，翻炒，这道菜就成功啦