将除黄油以外的所有材料放入盆中揉成面团扯开可以形成成比较厚的薄膜时,加入黄油继续揉至拓展阶段后,放入抹了油的盆中盖上保鲜膜,进行室温发酵。
然后将面团分成9份,滚圆,盖上保鲜膜静置醒发10分钟。
接着放入烤箱中层,在烤箱底层放入一碗温水,启动发酵程序,40分钟左右。
烤箱预热好180度,将面包烤盘放入烤箱底层,烤15分钟左右。
将烤好的面包取出放在烤网上晾至温热即可装入保鲜袋中密封好室温保存。
将除黄油以外的所有材料放入盆中揉成面团扯开可以形成成比较厚的薄膜时,加入黄油继续揉至拓展阶段后,放入抹了油的盆中盖上保鲜膜,进行室温发酵。