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干炒河粉(4/5)
备料如图！早餐菜场买1元钱的当天现做的河粉，1元/人。鸡蛋，卷心包白菜！
平锅烧热入少许油，倒入打好的蛋液。
加入包白菜，白菜吸油脆嫩，水分较少，可有效缓解河粉的油腻！
包白菜炒蔫以后加入河粉，翻炒至热软后加入少许精盐，酱油。还可根据口味加入适量陈醋！
翻炒一分钟后，撒入少许黑椒碎和葱花即可出锅啦！早餐解决