（丸子妹）丸子焗饭(
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丸子全部切成丁、香菇焯水后控干水份切成丁、胡萝卜和洋葱也切成丁。
锅中倒入少量油，先下洋葱、香菇和胡萝卜，爆出香味。
放入丸子丁，翻炒片刻。
加入黑胡椒粉、少许盐调味炒匀。
加入米饭和淡奶油，炒匀。
烤好的肉丁饭。
炒好的米饭装入烤碗。
表面铺满马苏里拉芝士。烤箱180度上下管预热。
将烤碗放入烤箱中层，15分钟左右，至芝士表面呈金黄色即可。
成品出炉。
开吃
