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椒盐虾(4/4)
新鲜对虾洗净，将虾线去除（这个过程很烦，大家要有足够的耐心哈，我是先用简单将虾背剪开，然后用牙签挑出来的）
将虾放入适量盐，生姜，葱，料酒，生粉拌匀，防治二十分钟
锅中放油，油温八成热，将腌制的虾倒入锅中，等虾变成红色即可捞出控油，忘了拍图了，呵呵
另开一个锅，放少许香葱，煸炒出香味，倒入虾，放少许的孜然以及椒盐，炒至均匀即可