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小炒土豆片(4/6)
土豆切片用清水洗一下
青蒜切成小段备用
土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净
锅中倒入植物油，稍微多一点点，油热放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。
出锅前放入青蒜、鸡精
成品图