香煎带鱼(1/2)
新鲜带鱼洗净,切小段,沥干水分,放入适量的盐,料酒,生姜,葱,大蒜,腌制二十分钟,让其入味
锅内倒入少许油,最好是用不粘锅,呵呵,待油温八成热左右,放入带鱼,转小火慢慢煎至两面金黄即可,这就是我的成品图