鱼清洗干净~葱切段~蒜切片~姜切片~

锅加底油~在加适量猪油~炒化~用葱姜蒜爆香~烹料酒~白醋适量~酱油适量~加水适量~用盐~鸡粉~白胡椒粉~糖调好口~加入鱼~大火把汤烧开~转中火炖15分钟左右~