1、腐竹提前用清水浸泡（约需3小时） 2、红萝卜、西红柿切块 3、腐竹切一厘米的小块 4、芥菜叶切段 5、骨汤倒入锅中，稍加一点清水，大火烧开，加入2、3切好的食材。锅开后转小火煮15分钟。 6、加入芥菜叶，大火烧开后转小火煮10分钟。 7、锅中加入盐、胡椒粉。