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麻婆豆腐简易版(
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准备材料,姜葱蒜切末,香菇切丁
豆腐横竖各切四下,切成一厘米左右大小,准备好一小碗开水,里面放入少量盐,酱油,生粉,搅拌均匀变成调料汁。
油烧热,倒入一勺豆瓣酱,炒出红油后放入肉末,姜,蒜,葱白,香菇炒匀,然后放入刚做好的调料汁,豆腐,焖五分钟
出锅前撒上葱花,出锅,香喷喷又下饭的麻婆豆腐就做好啦