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大盘鸡(0/8)
剁好的鸡块在清水里焯5分钟,捞出来控净水,备用
切好葱姜蒜洋葱,准备好香料
热油煸炒香料和葱姜蒜
放入鸡块炒出水分,放生抽老抽冰糖上色。加水没过鸡肉大火烧开(一忙活忘记拍照片了)
烧开后加入番茄酱
将柠檬汁挤到沸腾的锅里。去腥味
焖煮20分钟后放入切好的土豆块,青椒块和洋葱,再煮十分钟
品相一般,味道好极了