香肠焖饭(
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香菇洗净,用温水泡开
泡发后的香菇和香肠分别切小丁
米洗净,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比较容易吸汁,所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
放入香菇丁,放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候,准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水,搅匀
等饭煮好跳到保温档后,将拌好的调料淋到饭上,拌匀。盖上盖,按到煮饭档,继续煮
待电饭煲再次跳到保温档时,焖5分钟左右,美食出炉啦!!!鼓掌