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煸虾米(
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材料备用
虾米用一漏网装,放盆里,盆加水放加漏网入水泡会儿
拿出放干,
开火,放锅,锅热,入油锅,
放入虾米,干煸
干煸一会儿,就听到啪啪啪的声音,虾米也会变色,煸到金黄色为好
煸到虾米变色后,虾米就会松,又松有脆,还有虾米味道,
成品,,虾米配粥,做早餐,我是喜欢之一