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详细步骤翻糖米奇蛋糕#hollee烘焙课堂#(4/11)
蛋糕切三片 中间抹好奶油 可以加水果 然后抹平周围
用奶油霜把戚风蛋糕抹起来 尽量匀
翻糖取一块 加大红色素揉匀
擀成饼状 大概两毫米 不漏出蛋糕底就好 然后盖在蛋糕上
用翻糖抹平器把翻糖抹平
在用切刀把多余切掉 揉一条黑色翻糖 搓圆 用奶油霜粘在最底圈
擀一块白色翻糖 用裱花嘴后边抠圆片
均匀粘在蛋糕表面
白色翻糖擀长方形 切掉两边不规则的 然后两角对折到中心 打个褶皱 在用一小条白色把中间包起来
用剩余边角料做数字
买一袋两片装的好丽友 用牙签固定在后边 在把蝴蝶结安在耳朵前边 数字随意 这就完成了 超级简单 而且也很漂亮