银耳红枣莲子桂圆羹(
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银耳放水里泡半小时,洗净;桂圆去壳洗净,莲子是买的湘莲,无需提前泡发,直接洗净后与银耳桂圆一起加水入锅煮沸,红枣去核切片加入煮沸的汤里小火炖一小时,再加点枸杞,冰糖,继续炖五分钟左右至冰糖融化即可食用!