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飘香拌面――一个人的晚餐(1/6)
在新鲜香菇表面拉个花刀，凹造型，洗净备用。小青菜洗净。
烧一锅开水，将香菇与青菜放入，烫熟后捞出
热火起油，放入姜末炒一下，再放入提前压好的骨子肉翻炒一下，放生抽，白糖，老抽，肉汤，蚝油，煮5分钟左右。把肉捞出。
滚水锅煮面条，煮开后捞出，过一遍冰水，防粘
将过冰水的面条放入留有肉汤的锅里，开火拌炒一下。
捞出，将之前的香菇和青菜装盘，再切点水果搭配一下，完工。