彩色方块饼干(5/6)
准备食材,鸡蛋打散,黄油隔水融化,没有糖粉就用料理机把白糖打成粉
黄油加糖粉打发成这样,一点点加蛋液,每次加入都要用搅打均匀,分成四份,每份滴两滴食用色素,颜色自己搭配,面粉跟泡打粉和盐混合均匀同样分成四份筛入黄油中,
用手搓成团,不粘手,如果觉得干可以一点点加牛奶
每个颜色搓成棍,四个码在一起,放进冰箱里冷藏一小时以上,变得硬硬的
用刀切成薄厚均匀的片,放入烤箱160℃,25到30分钟,注意观察
放凉后装袋