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青瓜炒蛋(2/4)
将青瓜去芯，斜切片
鸡蛋加点盐巴和料酒（料酒去腥，且可让鸡蛋不易老）打散
下油，煎炒鸡蛋七分熟起锅备用
再加一点点油炒青瓜（青瓜不吸油），调入盐巴鸡精后加鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。