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#儿童甜品#炸红薯球(4/12)
准备好食材,红薯切片……
红薯放蒸锅上蒸20分钟!
趁红薯热的时候,直接倒入糯米粉中搅拌。加入糖。
用擀面杖压红薯,让红薯跟糯米粉粘合……
碾压后,手上套一次性手套或者保鲜膜把糯米粉和红薯揉成团。软软的,类似孩子玩橡皮泥的硬度。
取一小团揉成圆形……
全部都揉好!
取一个小锅,为了省油。加热油。
慢慢放入红薯球。
来回反复翻,要用小火,慢慢煎熬……煎至金黄。
捞起来!就可以食用!
再来一张摆盘……咔擦!完工!