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花生酥(借鉴子瑜妈妈榛子酥的方法)(
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先处理花生,这是刚烤熟的。
终于剥完皮了,累死个人哪。良心糕点呀
捣碎,我这个还不够碎,亲们做的时候一定要捣碎,才好吃。
黄油90克称好。
隔热水软化黄油。
软化好的黄油加入糖粉。
用电动打蛋器打发至膨胀一倍大。
加鸡蛋,继续打发至轻盈状态。
倒入花生碎。拌匀
拌匀之后的样子,闻着好香。
筛入低粉。
一定要拌匀,刮刀不给力,我直接用手拌匀的。
9克一个,依次搓好
放入烤箱170度20分钟。
一盘没放完,剩下的做成了玛格丽特的样子。