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地瓜丸子(
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先把地瓜削了皮放锅里煮!
把煮好的地瓜放到盆里捣碎,放点白糖,搅拌均匀
再往盆里放点面粉,搅拌均匀
锅里放油油烧热,用左手抓点地瓜糊,手指从下向上的攥拳就会出来个圆球,然后用右手拿小勺子刮下油锅即可!
这是快炸好的
等炸的上色了出锅即可!