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鸡蛋糕(4/5)
准备七个鸡蛋,三袋伊利牛奶,硬盒子的那种
碗的大小就是家里的汤碗,每个人家里的汤碗都差不多大小吧,把鸡蛋都打倒碗里,放一小撮花椒粉,一小撮盐,两把白糖,开始打,打的时间越长,最后整出来越酥
打好鸡蛋后倒牛奶,一边倒一边搅,别到太满,不然蒸的时候会溢出来
把蛋糕放在蒸锅里,蒸四十五分钟,出来后放凉,在面上撒点白糖,葡萄干和枸杞,家里没枸杞了我就没放
中间酥酥的