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杂菇培根披萨(
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面粉中加酵母、白糖、盐拌匀后加适量温水搅拌揉成光滑面团,再加橄榄油揉均匀后发酵;
发酵好的面团揉去空气待用;
配料;
菇类洗净切片切段;
杂菇焯水后捞出沥干水分;
培根切小片,放锅中煎煸出油;
青椒、泡椒切圈;
煎锅留着油,倒入焯过的菇煎煸去水分至微焦黄,加入披萨草、欧芹、黑椒粉和少许盐炒匀;
面团摊开在烤盘中,最好中间摊得比四周薄一点,用叉子戳些孔;
撒上三分之二奶酪,再摆上杂菇;
放上培根、青椒、泡椒;
再撒上剩下的奶酪;
e•bake烤箱选择上下烤功能230度预热后,把披萨放入下层烤10分钟;
烤完后等几分钟再拿出来就好了。