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大理石磅蛋糕(9/9)
黄油室温软化,分三次加入糖粉搅打
黄油较大值颜色变浅,体积膨大
鸡蛋两只,打散,少量多次的加入打发好的黄油中
筛如泡打粉和低筋面粉,翻拌至无干粉
取一半的面糊,筛如可可粉,翻拌均匀
将可可面糊和原味面糊交替的放入模具中,用小勺轻轻地将两种面糊翻拌一下,烤箱预热,170℃,中层,上下火,40min