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酱牛肉粉丝(6/6)
生姜、大蒜切丁用以备用。
小葱、胡萝卜切丁，青菜用开水烫下备用。
粉丝用开水煮到7成熟捞出用凉水泡着。
把调料用油煎下，出香味即可。
把粉丝在烫下，这回煮熟直接捞出来拌就大功告成了。
最后拌均匀就可以盛盘了。