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自制麻辣牛肉干(10/11)
卤好的酱牛肉
把酱牛肉切成指头粗的细条状
生姜切条，蒜瓣按碎，辣椒切段，花椒备用
锅中倒入适量油，加入牛肉翻炒至牛肉焦香
加入花椒，生姜，蒜瓣，辣椒炒香
继续翻炒均匀
加入适量鸡精，盐调味，撒上芝麻
继续翻炒片刻
加入一勺辣椒油
翻炒均匀关火后即可装盘食用！
做好的麻辣牛肉干！是不是很诱人啊？