1.牛奶冷藏、倒出适量。加入吉利丁粉、溶解。2.再取适量加入玉米淀粉，糖、调匀。3、剩余牛奶倒入锅内、煮至五六十度、加入1、2中的牛奶、煮沸。倒出到容器、冷却后放入冰箱冷藏。4.取出冷藏的奶冻、倒扣切块。

裹上椰蓉。

装盘