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记忆中的果丹皮(10/11)
看到菜市场特别新鲜的大山楂，忍不住多买了一些回来。
新鲜山楂洗净待用。
用刀切开除去山楂籽和两头
绵白糖和山楂加一点点水同时放进不锈钢的锅里，煮熟。时间大概2.3分钟。不要用铁锅哦
煮的过程白糖自己按照自己的量放，每个人买的山楂的酸度不一样。
山楂放入料理机里，我用的是乐创破壁机：NY-8678
大概打一分钟就已经很细腻了。
打好的山楂泥如果不够干，可以再放入锅里熬一会，熬到不滴落即可。
学厨家的11寸的金盘，底部铺油纸，把熬好的山楂泥用刮板铺平。
烤箱150度，烤50分钟。时间自己掌握，每个烤箱温度不一样。
烤好的果丹皮冷了以后切好卷起，保鲜膜包好即可。天然无添加，请尽快食用。