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煎饼果子(
1
/8)
面粉加盐,花椒粉,胡椒粉,拌匀
加水成连线状,如图。此步骤决定饼成功与否的关键
热锅加少量油后倒入一勺面糊,转动平底锅,让其平铺锅底
煎好一面翻面煎另一面,煎熟后打一鸡蛋用筷子把蛋黄蛋清搅开,撒上葱花
翻面煎熟鸡蛋
起锅刷上甜面酱,撒上葱花(腐乳汁也很好吃)
放上一段油条,油条刷点甜面酱。卷起来就OK