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李氏牛肉盖浇面(0/4)
面煮熟，冷水过两遍
肉切片，加少许水，酱油，花椒面，糖，抓匀后，放淀粉少许，再抓匀
切青椒片，胡萝卜片，西红柿去皮切小块
锅做油，未等油热放牛肉大火滑炒，肉变色，放酱油葱姜蒜爆香，下西红柿，加水，盐，耗油，中火煮到西红柿变小，加辣椒胡萝卜，勾小欠汁，关火，浇到面上即可