黄油隔水加热融化，倒进饼干碎拌匀，事实证明偷懒是不对的，好多大块的...
搅拌均匀倒入蛋糕模具，压紧实，放进冰箱冷藏不是冷冻
拿出你的打蛋器！奶油奶酪软化后分两次加入糖粉搅拌均匀，打进一个蛋搅拌均匀，再打进一个蛋搅拌均匀，倒入100ml淡奶油搅拌均匀（不太确定这个量合适不吃过再来告诉你们），滴入柠檬汁搅拌均匀（可以不加）
倒进蛋糕模具，并把它包起来。注意奶油奶酪软化透彻一些，隔水加热耐心等待，我比较急，最后奶糊有颗粒不完美...
预热烤箱，烤盘放水，把蛋糕放进去160度上下烤60分钟，注意上色不要烤太糊，上色后可以在模具上盖一张纸。
拿出来晾凉，放进冰箱冷藏4小时。我的还在晾凉，吃了再来补全～
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