准备好食材 米饭大概小半碗的量就可以了 然后一个鸡蛋打散 胡萝卜用刨丝板刨成细丝 青椒切丁

油的量我就只放这么多 一匙的量 所以说对于减肥的童鞋 不粘锅很重要 不想为了不糊锅多吃了很多油嘛 炒的过程太简单了 而且没来得及拍照 顺序就是先放胡萝卜 可以更好的吸收脂溶性的B族维生素 然后放鸡蛋 炒大概快全熟的时候放米饭 用锅铲压平 最后放青椒 黑胡椒和盐稍后一些放 然后炒匀炒熟就好啦

成品就是这样了 因为胡萝卜被我刨成细丝 所以米饭被染成了很好看的黄色 ^_^