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黄油曲奇饼干(
1
/8)
黄油切成小块室温软化,用打蛋器打出纹理。
电动打蛋器搅拌打蓬散顺滑有纹理
加入糖粉和细砂糖继续打发至发白
分多次加入全蛋液打匀
筛入低筋面粉
刮刀拌成团无颗粒
用裱花嘴,装盘
烤箱170度预热10分钟,烤箱170度,烤20分钟