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柠檬烤鱼(5/12)
准备的食材;
海鲈鱼去鳞去肠洗净,鱼身上横切2刀,抹少许的盐腌渍入味,放入铺有锡纸和油纸的烤盘中;
胡萝卜、洋葱洗净,切小块,姜、蒜切末,香菜撕段,放入适量的黑胡椒碎,放入适量的盐;
放入植物油;搅拌均匀待用;
把蔬菜均匀的堆在鱼身上;
用油纸包起,再用锡纸包起;
放入已预热到位的烤箱中下层;用上下烤,温度均为230度,时间25分钟;
到时取出烤盘;
打开锡纸和油纸;小心托起鱼,放入盘中即可;
肉质很嫩
成品图
成品图