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五香卤牛肉(11/12)
牛肉分解成若干份，用盐腌制一个星期后放在冰箱里冷冻保存，吃的时候取一点出来解冻
解冻好的牛肉
把牛肉洗净放在开水锅里煮一下除去血水
准备卤牛肉的香料
把焯好水的牛肉放进电压力锅内
倒进所有的香料和鸡精
倒进适量酱油
锅中倒入适量的水，按蹄筋健
等电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，取出卤好的牛肉
这是卤好的牛肉
把晾凉的牛肉切成薄片，蘸料汁吃很美味的！
也可以用生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后加入卤好的牛肉片做干煸牛肉？麻辣鲜香太好吃啦！