培根金针菇卷(
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金针菇切掉根部后洗净控水
准备培根(培根用量多少要根据金针菇决定)
用适量金针菇用培根卷起来
卷好后用牙签固定
逐个卷好
芡汁:适量蚝油,盐,白砂糖,淀粉和水,搅拌均匀
平底锅加入适量油,放入金针菇卷用中火煎
一面煎好后,用筷子翻面,持续中小火煎
加入半碗水煮2分钟
加入芡汁,煮至入味
至锅里汤汁浓稠,即可出锅
成品图