精肉剁碎，不需要太碎，加入适量大喜大香辣烤肉酱和孜然粉，拌匀，腌制十分钟
锅中加入适量黄油，煸炒腌制好的碎肉，炒熟后盛出备用
取适量米饭（新的剩的都可以），加入寿司醋，图中米饭加入大半饭勺寿司醋，大约是四五个三角包饭的用量，（没有寿司醋可以加几滴白醋代替）加入适量熟芝麻和香油，拌匀
将一张紫菜分成两半，每个三角包饭用一半，取适量米饭，铺在紫菜上，固定成三角形，两边高一些，方便加肉，将肉加在米饭上，再取适量米饭加在肉上
加入米饭后如图形状后包上紫菜，成三角形状，吃的时候可以搭配沙拉酱吃，味道更加，也可以包的时候将沙拉酱夹在里面
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