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白灼青菜(3/3)
青菜整棵洗干净，生姜切丝，大蒜拍碎，朝天椒斜切
把水烧开，然后加食盐，食用油，入青菜，用筷子翻，熟了捞起来，装盘，水别倒
下姜丝，蒜蓉，朝天椒，加一点酱油，用锅铲翻几下，盖锅一分钟左右，关火，然后把汤料浇到装好盘的青菜上面，一定要浇均匀