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【女王厨房】柠檬塔(1/13)
塔皮材料:黄油+糖粉打发白
加入蛋液搅拌均匀后筛入低粉
和成面团后 平均分6份
搓圆压扁
均匀的转动模具 铺上塔皮
叉子或牙签 底部扎孔。
入烤箱 上火200 下火190 15min 取出
牛奶倒入锅内 边搅拌边加热
鸡蛋打散。加入玉米淀粉 吉利粉 砂糖
边搅拌边倒入煮开牛奶一定要搅拌
慢慢成糊状 加入黄油
呈此状 冷却后 装入裱花袋。袋尖剪小口
挤入塔皮。然后新鲜柠檬切薄片做装饰