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脆炸瓜盒(4/4)
西葫芦切好～中间一刀不要切断，尽快切的开口大点，这样放的馅多，肉馅剁好！我是买的肉缴的～葱姜切细末与肉馅混合……
肉馅加入盐，生抽，鸡精，芝麻油，食用油调好味道填进瓜盒子里……
把鸡蛋，生粉调成糊状，将裹好馅的瓜盒放入挂上糊，锅里加足量的食用油～加热后加入裹好糊的瓜盒中火炸制，炸到两边金黄就可以出锅了……
出锅了～外酥里嫩……想吃焦一点的建议炸两边！就是炸完第一遍再复炸一遍，这样口感会更酥脆，配点椒盐或者番茄酱就可以吃了～