把耦洗净切片。然后过水煮熟！把姜汁切成粒。放到藕片上。

然后放上白醋，盐味精鸡精调味，然后加入辣椒油葱油香油拌出来。最后出盘。撒上鲜红椒粒和小葱粒。第一看着就有口感。吃起来脆中带酸而带有姜味。提高啦这倒菜品的食欲感！

切记:煮耦片时水开锅在下耦，可以适当的往水里加点白醋。以防藕片变黑，在拌耦片时不要抓着拌容易抓碎，会导致这个整个菜品的食欲感。