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芝麻糖(5/11)
芝麻用密密的容器清洗，然后晾干。
也可以不晾干，用不粘锅炒干。
然后炒熟，当“哔哔”的声音小了，香味冒出来了，就熟了。
花生核桃用烤箱烤熟烤香
冰糖加水熬。
水少些，再加红糖。
熬……
再熬……
熬到黏稠，开始拉丝。
炒熟的材料倒入糖浆翻炒，成团，将糖都粘在芝麻核桃花生上后，就可以起锅，压成片，切块。（得趁热，所以量少才容易成功，不然手忙脚乱，就散了。虽然一样好吃，却不好看，不吻合完美主义者的要求）
用下昨天的图。成块得好。今天太多了，就来不及，成块少。