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浓香玛芬蛋糕(6/7)
室温软化的黄油分多次加入糖分,打发到顺滑的状态!
分次加入打散的蛋液!每次需完全融合后再加入下一次的蛋液!
把奶粉,吉士粉,泡打粉,低粉统一过筛后加入打发好的黄油中!
黄油中加入混合粉类后翻拌均匀!(不要划圈式的过度搅拌,以免起筋)
分5次加入牛奶!
面糊盛入纸杯中,八分满,撒上杏仁片!烤箱预热175度,上下火30分钟!牙签插入蛋糕中拔出后无沾连物即可!
成品