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油渣子炒雪里红（芥菜）(6/7)
芥菜剁碎，放盐腌一个小时
五花肉的肥肉切小块，小火炸油渣子，捞出备用
瘦肉切泥，加入油渣子备用
芥菜挤干水备用
油锅下姜丝、肉泥，小火炒散后加芥菜，加剁辣椒，拌匀两分钟即可出锅
下饭，不油腻
吃的好干净