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牛排山药(2/9)
肉眼牛排用盐和胡椒码味30分钟；
山药切小段；
洋葱切片；
酱汁块化开；
趁牛排腌制的时间，先黄油小火煎山药，至两面焦黄；
油不换，煸炒洋葱，摆盘；
用煸洋葱的油煎牛排，两面来回三次即可；
烧融酱汁；
装盘浇汁，完成。