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豆渣好去处—芝麻海苔素肉松(4/5)
准备好豆渣，黑芝麻，海苔剪碎，海苔就用平时的零食海苔片就好了，
锅中下油，我用花生油，更香，烧热，下豆渣翻炒几下，加入生抽，老抽，素蚝油，要不断翻炒，不然会糊锅。
翻炒到水分收干，加入白糖，盐，中间不能停止翻炒。
继续翻炒，主要是为了把水分炒干，到呈现松散干燥的状态，也就可以了，最后撒上黑芝麻和海苔，炒匀即可。黑芝麻我原来就炒熟备用了。也可以放烤箱170度烤十分钟，或者炒熟。
成品图