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柚子蜜(13/15)
用手把柚子皮用盐擦5分钟，把柚子皮上的脏东西弄丢
用瓜耙削皮，越薄越好
把削出来的皮切成小段，备用
切成小段后用盐泡10分钟
泡完后沥干水备用
把柚子肉弄好，这是两个的份量
沥干的柚子皮，放些冰糖，放些水煮10分钟
再沥干水
把柚子皮、柚子肉、一斤冰糖、3碗水放在锅内煮1个半小时，把水煮干为止
快没水时很容易燋的，所以要经常搅拌
煮好放凉，我一般晚上弄，第二天才装瓶的
装瓶
成功了，干燥的天气泡上一杯真润
金黄的
冷后就可以加蜂蜜了，金黄金黄的