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什锦炒米粉(4/5)
将所有配料洗净切片！
热锅凉油，锅烧至8成热时依次按配菜的成熟难易下入！例如先下胡萝卜洋葱，再下菇类，最后是叶菜，当蔬菜炒至7成熟时下虾仁！
米粉是事先泡好并且煮熟的。
当所有配料炒熟后倒入米粉，这时淋入生抽，加适量盐调味即可！
再配上个清爽的汤，完美！