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海鲜砂锅粥(鲍鱼木虾砂锅粥)(
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大鲍鱼2只,让卖家切片,然后回家鲍鱼壳用纳米棉擦洗干净
木虾洗净
猪骨冲洗去血水,米也洗净,然后放入砂锅中,加入适量水
准备姜块,去皮洗净后用刀背拍松
大火煮开后转小火,加入姜块,差不多好后加入鲍鱼肉、鲜木虾、冬菜
然后加点葱花、香菜、滴入少许香油,加入少许盐
完成
放入香菜摆设
盛碗
粥香甜浓厚,好喝
配上自制的蒜香酸菜(蒜香酸菜做法见我的菜谱),真是爽口
好吃
虾鲜美、鲍鱼肉又嫩滑
不错